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Quinta-Feira, 14 de Fevereiro de 2019, 08h:36
Alunos de MT visitam fazendas de MG
Vivências Práticas em Pecuária Leiteria

ASSESSORIA SISTEMA OCB/MT
Cuiabá / MT
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Sistema OCB/MT

Viagem Técnica

Vivências Práticas em Pecuária Leiteria

 

 

O Sescoop/MT promoveu no período de 10 a 14 de fevereiro a Viagem de Vivências Práticas no Curso de Pós-graduação em Pecuária Leiteira, para 25 alunos e técnicos, das cooperativas Coopnoroeste, Coopernova, Campileite. Comajul e do Sistema OCB/MT.
A viagem técnica foi realizada na cidade de Uberlândia, em Minas Gerais, com o propósito de aprofundar os estudos observando as experiências e soluções práticas, promovendo assim a verificação in loco da realidade subsidiando e inter-relacionando a aprendizagem desenvolvida durante os outros módulos do curso.
Os alunos visitaram fazendas da instituição de ensino Rehagro - Formação em Agronegócio, que é parceria no curso de pós-graduação, produtores de queijo minas artesanal, queijo senzala, produtores de leite de búfala, para conhecer o processamento da muçarela - barra, trança, nozinho, bastão simples e condimentado, manta, bola condimentada, trança simples e condimentada, e em fase de teste, o provolone, burrata e queijo frescal de leite de búfala. Na agenda, visitam ainda uma fazenda que produz, além do leite, o frango, suíno, grãos e feno.

Pós-graduação em Pecuária Leiteira - Atrelado ao objetivo estratégico de promover a profissionalização da gestão cooperativista, o Sescoop/MT desenvolveu Programa de Pós-Graduação, com o plano de ação a partir da necessidade identificada de desenvolver e capacitar os gestores técnicos envolvidos diretamente na atividade leiteira.

Diante de todos os estudos e discussões sobre o assunto, prezando por fomentar profissionalização da gestão dos envolvidos diretamente na atividade leiteira, baseado pelo princípio do cooperativismo - 5° Educação, Formação e Informação. Assim, as cooperativas promovem a educação e a formação dos seus membros, dos representantes eleitos e dos trabalhadores, de forma que estes possam contribuir, eficazmente, para o desenvolvimento das suas cooperativas. Informam o público em geral, particularmente os Jovens e os líderes de opinião, sobre a natureza e as vantagens da cooperação.

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OCB/MT - Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras no Estado de Mato Grosso
SESCOOP/MT - Serviço Nacional de Aprendizagem de Cooperativismo de Mato Grosso
I.COOP - Faculdade do Cooperativismo





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